鐵人家族的生活原則

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10/12/2011

奧海城 - Simplylife The East The West - 南亞風情與西方悠閒 [上]

Simplylife有份情意結,由太古城開店的四五款選擇到又一城的蟹肉沙律,再到ifc的午市Salad Counter,所以當知道奧海城會有露天座位時就想拜訪多時,由8月中尾致電到商場問裝修中,到九月終於找到機會來試新店,滿足期望還是失望而回?



就在奧海城三期的地下,一列食肆不乏咖啡店、甜品店、德國菜、粥麵店等,Simplylife大膽採用The East The West的風格吸納不同客人。餐廳門口首先是Bread Counter,這裡的麵包選擇較其他分店都來得多選擇,不只Danish和粗麥類的硬包,反而有更多平常在麵包店會見到的款式,應該可以滿足附近住客的日常生活,而且新張期內個裝軟包類通通$6個,大小比也忍不住買了三個。 


 奶皇雪山、朱古力雪山和忌廉芝士棒。這類雪山包不常見,以前小學附近有一麵包店有紅豆的,其後偶爾在其他地方遇著栗子的,算一算,都已經好幾年沒遇到,這次的質素不算太出色,但合格有餘。而忌廉芝士棒就有點點「美味棒」的影子,但麵包面多了些焗脆了的芝士。最欣賞的是這店每個麵包都會用牛油紙包好再放入紙袋,或者有點點不環保的感覺?但至少每個麵包的芝士/糖粉不會互相影響味道。




餐廳前半是自助形式的The West,吃的是簡單的PastaPizza & All Day Breakfast,還有咖啡、蛋糕等。香港吃All Day Breakfast的地方愈來愈多,這裡則可選坐室內用膳區又或者露天的座位,好喜歡這裡的燈光分佈,每張餐桌都有適量的燈光,但其他通道位就較為暗光,曾有餐飲朋友告訴我,一間餐廳的燈光角度、強度都很重要,帶出的氣氛可以完全不同。今天沒有光顧The West,但見這裡的蛋糕較外邊的Simplylife分店都有點不同,有機會一試。



餐廳內半是結合南亞菜系的The East,這邊就有server服務和裝修格局都成功與外半的The West劃分清楚,一列開放式的廚房裡面的都是在南亞裔廚子,很有風味,說不定有部份都是由同集團的Ricepaper等餐廳調過來營運新店,所以味道應該一致。打開餐牌,價格定位不算貴,只有炒海鮮等大堆頭菜式才過百元,其他都是$50-80的範圍,可接受。 


相片太多。先發上篇 [Cont.]

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