鐵人家族的生活原則

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10/05/2011

元朗 - Accro Cafe - 真正的實力隱店


兩位女孩子要詳談,地方多的是,好處是我倆住得近,留在元朗區方便之餘也更寧靜,來了朗屏站的Accro Café,幾乎每周都在上方的天橋經過,卻從不知正正在天橋下就有Coffee Shop,一直也以為全是吵耳的雞煲大排檔,感謝友人帶路才和道真的是這裡。 


小小的咖啡店約有十來個座位,我倆挑了窗邊的單座位籐椅,正正是小比想為新居添置的款式,呵呵。打開餐牌,有點介紹也見不少音樂名詞,看來只是因為店主愛音樂之原故,但反而有點混淆,不打緊,我喝我的Cappuccino好了,而好友就點了杯Roasted Hazelnut Latte,可惜,最唐突的事情發生了,作為一間咖啡店,只有Full Milk的供應,雖然小比也知道全脂奶打的奶泡最易最細密,但照計也有不少女士會光顧這咖啡店,soy milk沒有也不奇,連skim milk都無就真係有點兒尷尬。我倆與店主dead air了好一陣,既然坐下來,也不好意思離開,唯有接受。 


Cappuccino先來,一看色澤就知道很對版,打奶泡途中也見有量溫的動作,所以入口的油度非常恰當,咖啡油與細密奶泡,配合拉花後的Etching,很不錯,苦澀後的是回韻的甘醇,雖然心中有條全脂奶的刺,但也是水準之上的一杯咖啡了。後來見到此店有Coffee Assembly的紙箱,總算道出了些玄機。友人的Roasted Hazelnut拉出多層心心,簡單卻有功架,但可能點了少甜,所以Hazelnut味就不太嚐到。 
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女孩子就是這樣,不能單喝咖啡傾計,兩位徹底怕肥的女孩又點了Chocolate Truffle Cake配成$50的套餐,可惜,大概是蛋糕銷情不佳的原故? 2個人用叉叉了好幾下都未能切出一小件,笑了,也開始擔心。論Texture,對不起,真係十個不行,好比雪糕蛋糕,但朱古力味是頗濃的,但總括也是有點後悔。



一看店主就知道他是個不拘小節卻處事認真的人,愛音樂也愛咖啡,也是咖啡高人,店內有遊戲機,穿的也只是Tee與牛仔褲,偶爾又會走出店外傾電話;但人多時也堅持要自已serve客,不假手於熟客,落單時也細心有禮,我倆幫店主看舖看了三個小時也相當自在。但對於沒有skim milk這點真的有點介意,對不起,咖啡多好喝,我也會因為沒有skim milk而不再來,因為健康更重要,我期待有脫脂奶的一天,我絕對會回來,請通知我,是真的。


地址: 元朗媽橫路7號富來花園地下10號舖
電話 : 3484 9448

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