鐵人家族的生活原則

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10/05/2011

中環 - Le Salon De Thé de Joël Robuchon - 神級牛角包




在置地廣場裡,除了高級的日菜西菜以外,也會找到些相宜的食品,例如Three Sixty樓上的Food Court,快將開業的Simplylife,當然也少不了這個沾了點米芝蓮星光的 Le Salon De Thé de Joël Robuchon的包餅。



想坐在商場開揚位置吃這裡的Afternoon Tea多時,但偏偏大比不領情,每次聽罷就算,我也沒有再強求,只是每次路過再講多次就算。每次拐彎進來的原因,也離不開是因為這裡的牛角包,以前還會回校前買夠半打給朋友們一起分享,這次來是因為前兩天超想吃雪糕牛角包,但對Delifrance的評價一般,就想在這邊買個,然後回家自行加上雪糕就一等一了!呵呵


買了一條迷你的La petite baguette au bacon煙肉麥穗法包[$10],大比看見了又擺出一副「激死人啦!」的樣子,主要是取笑我買一只比手掌還要小的法包。哈哈,雖然每次也買S Size也因為它夠可愛之外,也覺的這大小作Tea Time小吃剛好呢!外脆肉軟,接位煙煙韌韌,扯開一粒粒吃,煙肉碎粒帶出咸香味,5小粒轉眼間就吃完了!哈



牛角包 [$15]: 與坊間看齊的價錢,卻冠以神級牛角包,所以若你在港島區又想吃牛角包,何不來這裡一下? 何時何地買也不會有軟弱無層次的事情發生,永遠鬆軟薄脆,層次分明,咬開後就是一個個緊接的菱形氣孔,緊記先用焗爐翻熱,這次小比就懶懶的用平底鑊烘脆,也可以。可惜打開冰箱竟然沒有心愛口味的雪糕,少了一個甜蜜的下午茶,但也大滿足!!!


地址 : 中環德輔道中12-16號置地廣場315號舖
電話 : 2166 9088

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