月前接到酒店PR的邀請到北角城市花園酒店的中菜廳試一試夏日的菜式,反正當天有事到北角一趟,就應允出席,同場的朋友有熟悉的,也有很熟絡的新朋友,因為大家在網上都已混熟了吧。不多說,直入正題吧。
![IMG_8531](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/72/l/nfByfCKgb1fumqzwqCRvZA.jpg)
![IMG_8534](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/73/l/1fCn2bqAnTjQvhnSCY.SSA.jpg)
鮮蟹肉焗牛油梨 : 這頭盤本來有點擔心,因為小比自已不愛吃牛油果的,但原來蟹肉拆出後是鋪面焗而非拌勻,驚喜相對欠奉,愛蟹的我也吃提了不少蟹肉
![IMG_8545](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/74/l/L8qggGMs3IHNgC0NAzaXCQ.jpg)
![IMG_8555](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/75/l/uj7Zkowjj_FOYVAg12jLHA.jpg)
夏日金盅佛跳牆 : 店方嚴陣以待的介紹這個必吃,材料是多,鮑魚、海參等也有,但佛跳牆變成冬瓜盅,感覺更加各自為政
![IMG_8559](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/76/l/zfYbst3.Iv74WALjc.aOjA.jpg)
![IMG_2266](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/70/l/wB6W.Gih80EK0zepJAdwOA.jpg)
柚子脆蝦球 : 賣相與黃金蝦有幾分相似,但以酸甜的柚子汁更醒胃,而且蝦球拉油也拉得通透,很爽口。
![IMG_8563](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/77/l/HNHoa.XXTNq0q058tYYgtg.jpg)
![IMG_8579](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/80/l/A0p3i06ZPTaBcdvk0WNItw.jpg)
面面放了釀了蝦膠花膠的東星班塊,個人覺得太油,而放面的黑松露也起不了特別作用。
![IMG_8582](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/81/l/f2eQ4fWFzZA2jAjH5VtJXA.jpg)
白玉雲裳 : 賣相很不錯、冬瓜皮薄薄的透出當中的鮮色瓜菜、
但南瓜脆肉瓜卻竟然未蒸熟,甚至有朋友吃到「索索聲」。極可惜![IMG_8588](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/82/l/JTGM7xEp.hOW9M08_hItew.jpg)
![IMG_8604](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/84/l/UVGlJ.uFgKLW_0QSQqkyww.jpg)
師傅炒香苗 : 說實就是炒飯吧,賣相很泰式,是蒜辣XO醬,也是叉燒蝦肉等餡料,整體很乾身,但個人不好炒飯,不評了。
![IMG_8531](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/72/l/nfByfCKgb1fumqzwqCRvZA.jpg)
![IMG_8534](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/73/l/1fCn2bqAnTjQvhnSCY.SSA.jpg)
鮮蟹肉焗牛油梨 : 這頭盤本來有點擔心,因為小比自已不愛吃牛油果的,但原來蟹肉拆出後是鋪面焗而非拌勻,驚喜相對欠奉,愛蟹的我也吃提了不少蟹肉
![IMG_8545](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/74/l/L8qggGMs3IHNgC0NAzaXCQ.jpg)
![IMG_8555](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/75/l/uj7Zkowjj_FOYVAg12jLHA.jpg)
夏日金盅佛跳牆 : 店方嚴陣以待的介紹這個必吃,材料是多,鮑魚、海參等也有,但佛跳牆變成冬瓜盅,感覺更加各自為政
![IMG_8559](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/76/l/zfYbst3.Iv74WALjc.aOjA.jpg)
![IMG_2266](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/70/l/wB6W.Gih80EK0zepJAdwOA.jpg)
柚子脆蝦球 : 賣相與黃金蝦有幾分相似,但以酸甜的柚子汁更醒胃,而且蝦球拉油也拉得通透,很爽口。
![IMG_8563](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/77/l/HNHoa.XXTNq0q058tYYgtg.jpg)
雪嶺紅梅映松露 : 久聞的得獎菜,純蛋白、蔬菜蒸蛋、蘿蔔蒸蛋三個層次,逐層吃可由濃吃至純蛋白的清淡;又或者試試三層一起吃,口味也很配合。
![IMG_8569](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/78/l/ENTHjx4HykBgA51YdSBzzQ.jpg)
![IMG_8579](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/80/l/A0p3i06ZPTaBcdvk0WNItw.jpg)
面面放了釀了蝦膠花膠的東星班塊,個人覺得太油,而放面的黑松露也起不了特別作用。
![IMG_8574](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/79/l/5.elIRA9HTQf3ZdoW5hOaA.jpg)
玲瓏妃子笑 : 雖取其名本用杞子笑荔枝,但也會因時令而改變,這天用的是桂味,而中間釀製的是「蝦餃餡」,是全晚的亮點,頗特別的一道小吃,因旁邊的小番茄也是凍吃的。「暖」、「涼」、「燥」、「寒」都齊全了。
![IMG_8582](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/81/l/f2eQ4fWFzZA2jAjH5VtJXA.jpg)
白玉雲裳 : 賣相很不錯、冬瓜皮薄薄的透出當中的鮮色瓜菜、
但南瓜脆肉瓜卻竟然未蒸熟,甚至有朋友吃到「索索聲」。極可惜
![IMG_8588](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/82/l/JTGM7xEp.hOW9M08_hItew.jpg)
燒豬軟骨 : 大家也想一試中菜廳的燒味,但這個突來的請求在晚市尾段有難度,就找來豬軟骨一試,大家不甚滿意,也吃到味骨頭了,但自已卻超愛吃這類幾乎咬不開的爽硬軟骨,所以吃掉了。
![IMG_8604](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/84/l/UVGlJ.uFgKLW_0QSQqkyww.jpg)
師傅炒香苗 : 說實就是炒飯吧,賣相很泰式,是蒜辣XO醬,也是叉燒蝦肉等餡料,整體很乾身,但個人不好炒飯,不評了。
![IMG_8599](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/83/l/We8Diq_KP4i4lGNVDMHWUA.jpg)
楓葉酥 : 以柑桔作餡料,新鮮熱辣,這味道很特別,是第一次吃到的味覺,猶如鳳梨酥但添加多一份咸酸味,欣賞欣賞。
![IMG_8618](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/85/l/zZRLlOUFIMJCXkmv6V.LvA.jpg)
店方也特意留了些Buffet那邊的乳酪甜品供我們品嚐,由小杯乳酪到乳酪蛋糕,連Macaron也有,可惜水準通通差勁,乳酪凍餅的底底竟然是Sponge Cake而非消化餅,甚至有朋友的切件蛋糕發現小蟲,分數大大大折扣
![IMG_8642](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/89/l/NUkaktuHwMcsihpTCw6fIA.jpg)
不算出色的一夜,但有個小廳房跟大家說說笑又不錯,氣氛算是不錯,食物有很大的改進空間。謝邀請
![IMG_8638](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/88/l/6iYaozTrr2N5Z0FTFEdiFQ.jpg)
地址: 北角城市花園道9號城市花園酒店1樓 電話: 2806 4918
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![IMG_8623](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/86/l/5GKaX7pjuezrH23W33zFIg.jpg)
店方也特意留了些Buffet那邊的乳酪甜品供我們品嚐,由小杯乳酪到乳酪蛋糕,連Macaron也有,可惜水準通通差勁,乳酪凍餅的底底竟然是Sponge Cake而非消化餅,甚至有朋友的切件蛋糕發現小蟲,分數大大大折扣
![IMG_8628](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/87/l/8dKnNt7wn8PQ1U0OFjAouw.jpg)
![IMG_8642](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/89/l/NUkaktuHwMcsihpTCw6fIA.jpg)
不算出色的一夜,但有個小廳房跟大家說說笑又不錯,氣氛算是不錯,食物有很大的改進空間。謝邀請
![IMG_8638](http://blog.yimg.com/3/kn_rYxt7s5_dQu4Ydl.535M4SAoV7kHvgOv8tfXytIj6v59fYBpqEg--/88/l/6iYaozTrr2N5Z0FTFEdiFQ.jpg)
地址: 北角城市花園道9號城市花園酒店1樓 電話: 2806 4918
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記錄現年九歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮
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