鐵人家族的生活原則

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10/04/2011

佐敦 - Metro Buffet & Grill - 氣氛陳設有一手




月前接到Eaton Smart HotelPR邀請來這邊的Metro Buffet and Grill一作試菜,一來Buffet少有試菜的機會,二來我倆已有好一段時間沒吃自助餐,也有興趣,就應允出席,這邊的試菜自由度大,不用限定一個試食夜,而是自行遷就時間來這邊就可以。

口口聲聲說要早午餐留肚,但最後也是大吃大喝到晚上,幸好踏進自助餐的區域就覺得這邊的燈光色調和陳設都做得不錯,胃口又回來了,哈哈。侍應將我們帶到餐廳最深處的位置安座好,這邊較為靜和有空間感,但正好又在洗手間通道的附近,有利有弊。先點飲品,最喜歡這塊用電腦底板Menu,這些玩味Detail位是甚得人歡喜的。



參觀一圈後就開動吧~!趁客人群還未來,第一輪先試刺身和凍海鮮,有生蠔、青口、翡翠螺、海蝦、瀨尿蝦和小龍蝦等。不常在自助餐吃生蠔,較預期中新鮮飽滿,可能再過一會,時令的質素會更靚。海蝦和翡翠螺很不錯,吃了不少。而刺身也切得頗厚,始終暴露在空氣中會有點脫水,但我趁早吃也算不錯,壽司和其他Finger Food就一般般了。

至於沙律吧有Cold Cut也有Chef Pre-mixed Salad和新鮮沙律菜可選,Cold PutSalami、煙三文不過咸、但Pre-mixed Salad香草都下得有點重手,味道未必盡配,店方可以考慮香草的份量和種類稍作調節一下。





中間的一圈主要是熟食和Grill Counter,辣酒煮花螺、薑蔥蟹鉗都有,必定比樓下廟街的乾淨很多,另一邊有Curry Promotion,幾款正宗的咖哩,當中最愛Masala,還有黃薑飯、Naan又或是Papadum可配,真的很正宗、辣度也很夠,可以一試。Roast of the DayRib-eye肉眼扒,不過略為有點乾柴。



不打緊,旁邊就是Grill Counter,有扇貝、羊架、鯖魚,初段燒得很有心機,每樣都金黃香脆,後尾人多了,可能廚師始終會有點心急,但幸好味道都不錯。當中以羊架最為出色,臊味適中,而且生熟程度控制得好,很綿軟,連極愛扇貝的小比這次也要變節支持羊架了,哈。旁邊還有自選粉麵檔,不過胃口已經不大的我,還是留給其他人吧。
最後當然是七彩繽紛的生果和甜品Counter,擺放陳設都有花過心思,凍熱循序漸進,小碟的有PuffBrowniePanna Cotta等,Whole CakeMousseTiramisuBlack Forest等,也有Baked Pudding和豆腐花等,慢慢向右移是小朋友最愛的朱古力噴泉和新鮮生果大拼盤,最後也是最引人的,就是雪糕櫃,而這裡也相當極之慷慨地,吃的是Movenpick

朋友事後笑言,就算Walkin的話,吃五六球也回本了,無錯,Movenpick的雪糕絕對是我的心水,平時多接觸的是Vanilla,但原來Strawberry做得更好,以後又多一個心水了。整體甜品不算出色,每樣試少少就停手了,朱古力噴泉也給小朋友將棉花糖全取走了,只試了一次,朱古力漿不夠濃稠,棉花糖質素也可以更好,不過個人認為新鮮一桶桶取出的豆腐花和Movenpick雪糕已經夠俘虜一眾甜牙齒


這裡的招呼想當快手到位,而且暗黑的用餐區給予人Privacy,玻璃中的裝飾也會因時令而改變,都很精美。看過整個Menu,價錢也算合理,自助餐的話,930日前還有因應每日氣溫而作出的折扣,是相當好的策略,也就會愈熱的日子,來這邊有冷氣有美食的折扣也相對地大,例如35度就有35%off [65],以原價$328來算,實在化算。再次謝謝PR的邀請。


地址: 佐敦彌敦道380號逸東「智」酒店4樓     電話: 2710 1863

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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