尖沙咀 - Holly Brown - 不值那麼貴吧?

飯後與友人步至，為的是一嚐Waffle與Honey Toast，因年前在曼谷試過驚為天人的日式雪糕蜜糖厚多士後，在日本、在香港也暫未找到更出色的作品，食友都報告可一試，只是覺得價錢好像定得有點過份地高，直言有點卻步，趁是日一行四人，分享分享吧。

作為一間Coffee Shop，本來就不應有等位的情況出面，但奈何這間人氣咖啡店在晚上十點都依然爆滿，等候的人也逾十位，有點啼笑皆非，但自已卻甘心等下去，其實只是想找個地方與友人詳談一下接下來的旅程細節。店內的座位不如一般咖啡店般有私人空間，反之然更似一間小吃店，連接商場的入口則有三兩張圓檯，最後我們也獲安排在門外的座位，反而更有私人空間，更寧靜，時間也不早加上這邊的商場出入口人流較少，所以不會有被「眼望望」的感覺。

請店員清理桌面後就自行到舖內落單，Waffle的四款選擇均以不同生果作主題，除士多啤梨和香蕉外，還有奇異果為主的Lover on the Island以及芒果為題的Sunset on the Beach，最後選了香蕉配朱古力雪糕的一款；而Honey Toast也有四款，分別為Coffee on the Rock、Strawberry Sweetheart、Tropical Delight 以及 Romanic Chocolate，飽飽滯滯，要了生果較多的Tropical Delight。雖然Waffle與Toast也可加錢轉套餐，包2杯咖啡，當然比單價相宜得多! 但接近深夜的時份，實在不想再提神，就婉拒了。

Banana Waffle [$72]: 窩夫先到，但其實一張小圓桌放下Waffle再拿出玻璃小杯的Honey and Chocoalte Sauce之後，還有一杯2球的雪糕和4隻小碟分吃，桌面空間已全數用盡，小比認為數月前那堆窩夫在底，雪糕和生果放面的擺放更吸引而且方便。味道方面，窩夫烘得金黃啡啡的，底面皆脆，可能烘耐了一點點，所以中層綿軟的部份較少，但整體是水準之上，拌上雪糕和朱古力醬更添魅力。以玻璃杯盛載2球雪糕，吃起來有點不便，自家製的士多啤梨與朱古力Gelato，以後者較佳，味道相當濃鬱。除了吃得狼狽一點，留下的是正面的印象。

Tropical Delight [$88]: 這個價錢一份厚多士，毫無疑問第一印象必定是Over-Priced了吧，但以其Gelato的價錢來衡量，又不是不合理，幸而今天四人分享可減輕負擔，小試牛刀。吃Waffle的途中送來，就如前段所描述，吃得更狼狽了，哈哈，極速分吃餘下的Waffle後請人先收起，才有位置分食下一輪的Honey Toast。

論賣相，似乎較早前食友吃到的遜色，這裡扣了一點分；論食味，裡邊放滿一件件烘得香脆的多士條味道相當不錯，也是香口的牛油之故，熱辣辣的多士拌上冰感雪糕是必勝組合。兩球雪糕印象中是Mango Peach與牛奶雪糕，前者與鳳仙雪條有幾分相似，但味道更天然，牛奶雪糕則相對失色。整份多士的敗筆是芒果粒，不是用上熟成的甜美芒果，反而是苦澀未熟的青芒似的，第一次吃芒果吃到要吐出來，有點失儀但確實難受。

此店的咖啡、Gelato、Waffle與厚多士為四大皇牌，是晚試了其中三項，但以性價比來衡量，似乎有下次的機會率偏低，又或許在人潮退卻之時才來一杯咖啡，真正感受Coffee Shop應有的私人空間，但眾食評所提到的VIP位就確實有點兒那個，大概是店方要保障自已留得住喝麝香貓咖啡的人吧?$1000/2位的價錢，已經是5-10張檯的總和。

但真正點這個尊貴套餐的人，每日又有多少?

地址 : 尖沙咀河內道18號K11地下G19舖 

電話 : 3122 4016